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Wie trinken die Provenzalen ihren Pastis?
Hier drei beliebte südfranzösische Rezepte:
Le Perroquet 1 Einheit Pastis 1 Einheit Pfefferminzsirup 5 Einheiten eiskaltes Wasser
La Mauresque 1 Einheit Pastis 1 Einheit Orgeatsirup 5 Einheiten eiskaltes Wasser
La Tomate 1 Einheit Pastis 1 Einheit Grenadinesirup 5 Einheiten eiskaltes Wasser
Setzen Sie sich in ein Straßencafe, gönnen Sie sich einen Pastis oder einen Perroquet und genießen Sie die provenzalische Lebenskunst. Wir empfehlen den Pastis Henri Bardouin. Die kleine Distillerie aus Forcalquier erzeugt feinsten Pastis.
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Aix-en-Provence
Aix-en-Provence - ist nicht nur die Stadt der leckeren Calissons... In Frankreich zählt Aix-en-Provence zu den Städten mit der höchsten Lebensqualität. Der wohl berühmteste Sohn der Stadt ist der Maler Paul Cézanne (1839–1906). Zu Lebzeiten von seinen Mitmenschen verspottet und missachtet, ist er in der Gegenwart ein wahrer Tourismusmagnet für seine Heimatstadt und die umliegende Umgebung des Massif de Sainte Victoire. |
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