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Wie trinken die Provenzalen ihren Pastis?

Hier drei beliebte südfranzösische Rezepte:

Le Perroquet
1 Einheit Pastis
1 Einheit Pfefferminzsirup
5 Einheiten eiskaltes Wasser

La Mauresque
1 Einheit Pastis
1 Einheit Orgeatsirup
5 Einheiten eiskaltes Wasser

La Tomate
1 Einheit Pastis
1 Einheit Grenadinesirup
5 Einheiten eiskaltes Wasser

Setzen Sie sich in ein Straßencafe, gönnen Sie sich einen Pastis oder einen Perroquet und genießen Sie die provenzalische Lebenskunst.
Wir empfehlen den Pastis Henri Bardouin. Die kleine Distillerie aus Forcalquier erzeugt feinsten Pastis.


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Die Landschaft um den Gebirgszug des Kleinen und  Großen Luberon ist besonders geschützt weil außergewöhnlich und bemerkenswert. Das Luberonmassiv selbst ist ob seiner natürlichen Vielfalt „Biosphären-Reservate“ der UNESCO.
Entdecken Sie die Gegend mit dem Auto oder wandernd oder mit dem Fahrrad.
Die charmanten kleinen Bergdörfer mit ihrem unverwechselbaren Flair laden ein zum Schauen und Verweilen.